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Nourrir la Cité

CitizenMed

Date(s) : du 6 novembre 2026 9 h 30 au 6 novembre 2026 12 h 30

Lieu : Salle 8 (rdc), MMSH, Aix-en-Provence

Organisateur(s) / trice(s) à TELEMMe :

Groupe(s) organisateur(s) :

Partenaires :

  • Centre Norbert Élias

PROGRAMME

Solène RIVOAL (INU Champollion-Albi, Framespa, IUF), « Vie et mort des filets de pêche. La matérialité du gouvernement de la mer à Venise (XVIIIe siècle) »

Maxime BERNARD (TELEMMe), « Contraintes et négociations : les relations entre les bouchers et les pouvoirs publics à l’abattoir (France, XIXe siècle) »