Intervention de :
table ronde : Salon du livre métropolitain PACA
Date : 18 octobre 2025
Lieu : Citadelle Saint-Nicolas Marseille, France
Organisation : Métropole Aix-Marseille
Présentation de l'intervention
La cuisine méditerranéenne, à l’image des peuples installés autour de la Mer intérieure, est marquée par un processus d’assimilation constant depuis l’Antiquité. L’identité méditerranéenne est liée de façon consubstantielle à ces transformations constantes, qui en font le génie et la singularité.
Plus d'informations : https://ampmetropole.fr/missions/culture-sport-nautisme-et-grands-evenements/grands-evenements/salon-du-livre-metropolitain/