Post-doctorante
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Mots-clés :
Groupe(s) :
Champs de recherche
- Sécurité alimentaire
- Agriculture urbaine et périurbaine
- Développement urbain
- Environnement
- Sud – Asie
Cursus
- 2014-2016 : ATER – Aix Marseille Université / Telemme
- 2010-2013 : Doctorat de géographie, Université Paris Ouest Nanterre / Laboratoire Mosaïques – LAVUE
- 2006-2010 : Diplome en géographie (majeure) et en sciences sociales (mineure), Ecole Normale Supérieure de Paris
- 2008-2009 : Master II Economie du Développement Durable, de l’Environnement et de l’Energie (EDDEE), AgroParisTech
- 2006-2007 : Master I Aménagement et Urbanisme, Université Paris I Panthéon Sorbonne
Sujet de thèse
« Vulnérabilité alimentaire et trajectoires de sécurisation des moyens d’existence à Hanoi (Vietnam) : une lecture des pratiques quotidiennes dans une métropole émergente »
Sous la direction de Frédéric Landy
Thèse soutenue le 5 décembre 2013 – Mention très honorable avec les félicitations du jury
Publications
28 documents
Articles dans une revue
- Danny Marks, Gwenn Pulliat. Climate Governance in Southeast Asian small and mid-sized cities: undermining resilience and distributing risks unevenly. Journal of Integrative Environmental Sciences, 2022, 19 (1), pp.141-160. ⟨10.1080/1943815X.2022.2127774⟩. ⟨hal-03792029⟩
- Gaëlla Loiseau, Coline Perrin, Gwenn Pulliat. Les paillotes gitanes de vente de fruits et légumes à Montpellier, entre justice alimentaire et relégation. EchoGéo, 2022, 60, pp.1-18. ⟨10.4000/echogeo.23272⟩. ⟨hal-03735795⟩
- Emmanuel Pannier, Toan Canh Vu, Etienne Espagne, Gwenn Pulliat, Thi Thu Ha Nguyen. The Three Dialectics of Adaptation Finance in Vietnam. Sustainability, 2020, Adapting to Climate Change: The Interplay between International and Domestic Institutions in the Context of Climate Finance, 12, ⟨10.3390/su12187691⟩. ⟨hal-02992200⟩
- Gwenn Pulliat, Carmen Dreysse. Quel avenir pour la 'street food' à Bangkok ?. The Conversation, 2020. ⟨hal-02992824⟩
- Clara Jullien, Gwenn Pulliat. La gestion des risques dans les villes vietnamiennes : une lecture critique des politiques environnementales. revue Urbanités, 2020, septembre 2020. ⟨hal-02992161⟩
- Gwenn Pulliat. Métropoles émergentes et alimentation : une lecture croisée. L'Information géographique, 2017, 81 (3), ⟨10.3917/lig.813.0054⟩. ⟨hal-01921818⟩
- Emmanuel Pannier, Gwenn Pulliat. Echanges, dons et dettes. Réseaux sociaux et résilience dans le Vietnam d'aujourd'hui. Revue Tiers Monde, 2016, 226, pp.95-121. ⟨10.3917/rtm.226.0095⟩. ⟨hal-01453480v2⟩
- Gwenn Pulliat. Food securitization and urban agriculture in Hanoi (Vietnam). Articulo - Journal of Urban Research, 2015, Special issue 7, ⟨10.4000/articulo.2845⟩. ⟨hal-01344556⟩
- Gwenn Pulliat. Les migrants à Hanoi : Construction politique d'un groupe social dominé. Espaces et sociétés (Paris, France), 2013, 154, pp.87-102. ⟨10.3917/esp.154.0087⟩. ⟨hal-01453474⟩
- Gwenn Pulliat. Etre ici pour vivre mieux là-bas. Stratégies économiques et vulnérabilité alimentaire de la population flottante à Hanoi. Itinera, Société Suisse d'Histoire, 2013, Hier und dort: Ressourcen und Verwundbarkeiten in multilokalen Lebenswelten / Ici et là: Ressources et vulnérabilités dans la vie multilocale, 34, pp.145-160. ⟨hal-01453459⟩
- Gwenn Pulliat. Se nourrir à Hanoi : Les recompositions du système alimentaire d'une ville émergente. EchoGéo, 2012, 21, ⟨10.4000/echogeo.13205⟩. ⟨hal-01453471⟩
Communications dans un congrès
- Gwenn Pulliat, Clara Jullien. Changement climatique, agriculture et migrations au Vietnam. Fête de la Science 2022, Université Montpellier 3, Oct 2022, Montpellier, France. ⟨halshs-03835569⟩
- Clara Jullien, Gwenn Pulliat. Migrating as a response to climate vulnerability: at what cost? A study of the conversion of farmers migrants from Central and Southern rural Vietnam into urban workers in Ho Chi Minh City. 12th conference of the EuroSEAS, Jun 2022, Aubervilliers, France. ⟨halshs-03835547⟩
- Gwenn Pulliat. Cultiver et se nourrir à Hanoi (Vietnam) : quels risques ? Un regard croisé entre sciences humaines et sciences du vivant. Colloque International Humanités Environnementales Sciences, arts et citoyennetés face aux changements globaux 2021, Oct 2021, Montpellier, France. ⟨hal-03766941⟩
- Daniel Block, Coline Perrin, Carmen Dreysse, Philippine Dupé, Gwenn Pulliat, et al.. Regulating peddlers and street food: a comparison of Chicago (USA), Montpellier (France), Ha Noi (Viet Nam) and Bangkok (Thailand). AAG Annual Meeting 2021, American Association of Geographers, Apr 2021, Online conference, United States. ⟨hal-03577577⟩
- Gwenn Pulliat, Michaël Bruckert, Geneviève Conejero, Elodie Pepey, Coline Perrin. Producing and selling food in the urban space: what are the risks? A case-study in Hanoi, Vietnam. Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France. ⟨hal-03298527⟩
- Daniel Block, Coline Perrin, Gwenn Pulliat, Christophe-Toussaint Soulard, Michaël Bruckert, et al.. Regulating peddlers and street food: a historical comparison of Chicago (USA), Montpellier (France), Ha Noi (Viet Nam) and Bangkok (Thailand). 2020 ASFS/AFHVS: Cultivating connections, exploring entry points into sustainable food systems, Agriculture, Food, and Human Values Society; Association for the Study of Food and Society, May 2020, Athens, United States. ⟨hal-03577624⟩
Chapitres d'ouvrage
- Clara Jullien, Thi Thu Trang Ngo, Gwenn Pulliat. Rural-urban migration and environmental change: vulnerability nexus from the Vietnamese Mekong Delta to Ho Chi Minh City. Huynh Thi Phuong Linh; Stéphane Lagrée; Etienne Espagne; Alexis Drogoul. Inequalities and Environmental Changes in the Mekong Region, Agence Française de Développement (AFD), pp.201-236, 2022, 978-2-37902-015-5. ⟨hal-03775600⟩
- Toan Canh Vu, Gwenn Pulliat, Emmanuel Pannier, Etienne Espagne. Financing Climate Change Adaptation in Viet Nam: A Perspective from the Field. Agence Française de Développement (AFD). Climate Change in Viet Nam: Impacts and adaptation, Agence Française de Développement (AFD), pp.533-561, 2021. ⟨hal-03766995⟩
- Gwenn Pulliat. Nourrir les villes en Asie du Sud-Est. Céline Pierdet. L'Asie du Sud-Est : Une géographie régionale, Ellipses, p. 241-256, 2019, 9782340-034419. ⟨hal-02425526⟩
- Gwenn Pulliat. Le fait urbain et métropolitain en Asie du Sud-Est. Céline Pierdet. L'Asie du Sud-Est : Une géographie régionale, Ellipses, p. 209-226, 2019, 9782340-034419. ⟨hal-02425523⟩
- Thao Hoang, Gwenn Pulliat. Green for Whom? Exploring Ecotourism as a Climate-Adaptation Strategy in Trang An, Vietnam. Daniere, Amrita G.; Garschagen, Matthias. Urban Climate Resilience in Southeast Asia, pp.179-199, 2019, 978-3-319-98968-6. ⟨hal-02122236⟩
- Gwenn Pulliat. The Implementation Gap: Environmental Rhetoric Versus Reality in Lao Cai, Vietnam. Daniere, Amrita G.; Garschagen, Matthias. Urban Climate Resilience in Southeast Asia, Springer, pp.201-222, 2019, The Urban Book Series, 978-3-319-98968-6. ⟨10.1007/978-3-319-98968-6_10⟩. ⟨hal-02122207⟩
- Gwenn Pulliat. Systèmes alimentaires et territoires : Vers la durabilité ?. Marie-Luce Demeester, Virginie Mercier. L’Agriculture durable – De la production agricole à une alimentation responsable, PUAM Presses Universitaires d'Aix-Marseille, 2018, 9782731410860. ⟨hal-01922111⟩
- Axel Demenet, Xavier Oudin, Danielle Labbé, Gwenn Pulliat, Mireille Razafindrakoto, et al.. La ville et les inégalités socio-spatiales : L’accès aux services publics, au travail et au logement . Stéphane Lagrée, Virginie Diaz (ed.) Regards sur le développement urbain durable. Approches méthodologiques, transversales et opérationnelles, Maison d’édition de la connaissance, pp.205-248, 2015. ⟨hal-01633894⟩
- Axel Demenet, Danielle Labbé, Xavier Oudin, Gwenn Pulliat, Mireille Razafindrakoto, et al.. The City and Socio-Spatial Inequalities : Access to Public services, Work and Housing . Stéphane Lagrée, Virginie Diaz (ed.) A Glance at Sustainable Urban Development. Methodological, Crosscutting and Operational Approaches, Maison d’édition de la connaissance, pp.201-244 2015. ⟨hal-01633868⟩
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire
- Gwenn Pulliat. Notice : Famine. Dictionnaire Critique de l'Anthropocène, 2020. ⟨hal-02992372⟩
Thèses
- Gwenn Pulliat. Vulnérabilité alimentaire et trajectoires de sécurisation des moyens d'existence à Hanoi : une lecture des pratiques quotidiennes dans une métropole émergente. Géographie. Université de Nanterre - Paris X, 2013. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-00955158⟩
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