L’apprentissage à Venise à l’époque moderne : le Projet Garzoni
Anna Bellavitis Université de Rouen-GRHis
Autour du fil et de la chaîne. Les transformations des métiers auxiliaires dans la soierie lyonnaise, XVIIIe-XIXe siècles
Manuela Martini Université Lumière Lyon 2-LARHRA, Anne Montenach AMU-TELEMMe
Organisé par Anne Montenach et Olivier Raveux