Aux XXe et XXIe siècles, l’acier poursuit une croissance qui dépasse toutes les prévisions antérieures. Mais les entreprises et les salariés du secteur traversent de profondes transformations : elles font face aux nouveaux défis posés par le développement de l’écologie industrielle, et notamment les perspectives de la décarbonation. En prenant appui sur le contexte de la sidérurgie française, et en particulier sur la proximité de l’établissement ArcelorMittal de Fos-sur-Mer, la table ronde engage un dialogue pluridisciplinaire sur les changements intervenus dans cette industrie européenne emblématique. Elle propose d’en retracer les grandes lignes sous l’angle économique, social et environnemental.