Vins, vignes, vignerons

Journée Rectorat

Date(s) : du 31 janvier 2006 9 h 00 au 31 janvier 2006 17 h 00

Lieu : Salle Duby, MMSH, Aix-en-Provence

Organisateur(s) / trice(s) à TELEMMe :

• Guillon Jean-Marie

Serge WOLIKOW, Université de Bourgogne
Une société vigneronne face au classement des vins : la Bourgogne

Jean-Marie GUILLON, TELEMME
Les mutations de la viticulture provençale du XIXe au XXe siècle

Paul MINVIELLE, TELEMME
La hiérarchisation du vignoble des Côtes de Provence