Journée d'études
Date(s) : du 12 février 2014 9 h 30 au 12 février 2014 17 h 30
Lieu : MUCEM - I2MP, 201 quai du port-Tour du Roi René, Marseille
Organisateur(s) / trice(s) à TELEMMe :
Groupe(s) organisateur(s) :
PRÉSENTATION
Quel rôle et quel poids, en dehors du marché du poisson frais ou transformé, ont joué et jouent les ressources marines dans les économies et les cultures des époques moderne et contemporaine ? Comment la collecte, le commerce, l’industrie et les représentations de ces produits ont-ils structuré et structurent-ils les sociétés littorales ? Quels sont les impacts passés et présents de ces prélèvements sur la faune et la flore, sur les paysages et sur les politiques de gestion des environnements ? Quels enseignements économiques, techniques et écologiques pouvons-nous tirer d’une étude sur la longue durée de l’exploitation des produits marins ? Cette journée d’études entend aborder l’ensemble de ces questions dans le cadre d’une réflexion diachronique et d’échanges pluridisciplinaires, en invitant à une comparaison entre Atlantique et Méditerranée.
PROGRAMME
Daniel Faget, AMU-CNRS-Telemme
Introduction
Gilbert Buti et Olivier Raveux, AMU-CNRS-Telemme
Une intégration volontaire dans la filière du corail : la manufacture royale Miraillet & Rémuzat (1781-1792)
Wassim Boughedir, Institut National Agronomique de Tunisie
Pêche et commercialisation du corail rouge (Corallium rubrum) au cours du XXe siècle en Tunisie
Nicole Bardiot, Université Paris I Panthéon-Sorbonne, UMR TELEMME
Commerce et exploitation des soudes naturelles en Méditerranée occidentale au XVIIIe siècle
Emmanuelle Charpentier, Université Bretagne Sud-CERHIO
La gestion d’une ressource maritime : le goémon en Bretagne (fin XVIIe-XVIIIe siècle)
Hervé Ferrière et Véronique Prima, Centre François Viète, Brest
La tentative de culture du wakamé en France : diffusion des savoirs et multiplicité des acteurs dans une controverse scientifique autour d’une ressource marine
Jamila Ben Souissi, Institut National Agronomique de Tunisie
Exploitation et valorisation des ascidies des côtes tunisiennes
Alfons Garrido, GESPM, Universitat de Girona
Les relations entre dauphins et pêcheurs de la Costa Brava dans les discours des communautés locales